Wanneer een (productie)ruimte wordt verwarmd boven de temperatuur van de buitenlucht, dan daalt de relatieve vochtigheid binnen direct. Dit effect wordt veroorzaakt doordat koude lucht minder vocht kan bevatten dan warme lucht. Het openen van ramen of deuren of extra ventileren heeft geen enkele invloed op de relatieve luchtvochtigheid binnen zolang als de binnentemperatuur hoger is dan de buitentemperatuur. De droge lucht zal vervolgens vocht onttrekken aan alle voedingsmiddelen, materialen, verpakkingen, personen en machines in de (opslag)ruimte, waardoor deze ook verder uitdrogen. Het gevolg is productie- en kwaliteitsverlies,
Wanneer vocht bevattende levensmiddelen worden gekoeld, wordt er ook vocht aan het product onttrokken. Dit kan leiden tot kwaliteits- en gewichtsverlies, wat zeer onwenselijk is. Om dit te voorkomen is het noodzakelijk middels luchtbevochtiging weer vocht aan de levensmiddelen toe te voegen. Vanuit energetische oogpunt is het beter te bevochtigen, wanneer de koeling niet actief is. De luchtbevochtiging zorgt dan voor een nevel in de ruimte, waardoor de levensmiddelen vocht uit de lucht kunnen opnemen en er nog voldoende vocht in lucht overblijft om vochtverlies tijdens het koelproces te kunnen voorkomen.
Te droge lucht komt ook voor in verwarmde opslagruimtes of productiehallen. Hierdoor zullen de levensmiddelen uitdrogen en hun kwaliteit en gewicht verliezen. De toepassing van luchtbevochtiging zorgt ervoor dat u minder materiaalverlies heeft en u meer kilo's kunt verkopen. Deze investering verdient zich daarom snel.
Minder kwaliteits- en gewichtsverlies
Efficiëntere productie
Oplossingen voor kleinere en grotere opslag- en productieruimtes van budget tot premium oplossingen
Ook verhuur mogelijkheden voor korte (vanaf 1 week) en lange termijn (3- 10 jaar)
Full-service concept met levenslange garantie, waardoor u volledig ontzorgt bent en niet voor onverwachte kosten komt te staan.
Zeer energiezuinige oplossingen met hygiëne garantie
24/7 servicedienst met eigen technici
Friesland Campina, Beilen en Veghel
Olympic Fruit, Barendrecht
Bloemenveiling, Aalsmeer
Bolletje, Almelo
Luchtbevochtiging en luchtontvochtiging voor bakkerijen
In de bakprocessen speelt de luchtvochtigheid een belangrijke rol om de presentatie, kwaliteit en productie snelheid te verb...
Lees meerLuchtbevochtiging voor paddenstoel kwekerijen
In paddenstoel kwekerijen is de juiste luchtvochtigheid een belangrijke factor voor een zo hoog mogelijke productie en kwali...
Lees meerLuchtbevochtiging voor broedplaatsen van kippen
Bij broedplaatsen van kippen is de juiste luchtvochtigheid tijdens de diverse fases van ontwikkeling van het ei en het kuike...
Lees meerLuchtbevochtiging voor supermarkten
Een goede bevochtiging zorgt ervoor dat voedsel niet alleen langer vers blijft, maar ook dat het visueel aantrekkelijk is. K...
Lees meerLuchtbevochtiging en luchtontvochtiging voor vleesverwerking en slachterijen
Bij de verwerking van vlees is de juiste luchtvochtigheid essentieel om gewichtsverlies van het product tegen te gaan en ene...
Lees meer